Бескамерные вакуумные упаковщики

В сфере индустрии общественного питания обойтись без вакуумных упаковщиков для товаров практически невозможно. Они решают группу определенных задач по сохранности и качеству продуктов.

Бескамерные вакуумные упаковщики и их применение

Бескамерные вакуумные упаковщики — это специальные аппараты, которые инновационным способом герметизируют продукты для продления их срока годности, сохранения привлекательного и аппетитного вида, свежести и вкуса. Кроме того, продукты в вакууме экономят место при хранении и транспортировке.

Основное преимущество профессиональных вакууматоров заключается в том, что их используют для индивидуальных и групповых упаковок товара. Они работают с разными видами упаковочного материала:

• полимерная пленка;
• бумага;
• картон;
• различные ламинированные материалы.

По конструктивному использованию вакууматоры разделяют на:

• однокамерные;
• двухкамерные;
• бескамерные.

Бескамерные аппараты имеют малые размеры и небольшой вес. Они используются для упаковки негабаритных продуктов. Дополнительно некоторые модели упаковочных машин без камеры оснащены функцией подачи специального инертного газа.

Принцип работы вакуумной машины без камеры заключается в следующем: снаружи размещается пакет, выставляется таймер, после чего воздух откачивается из пакета через сопло аппарата. После окончания цикла получается герметично запечатанный вакуум-пакет с продуктом.

Рекомендации по выбору профессионального бескамерного вакуумного упаковщика

Выбирая бескамерное вакуумное оборудование, рекомендуется учитывать его целевое применение. Эти промышленные аппараты отлично подходят для бара, ресторана, кафе и даже для кухни в бытовом использовании. Их удобно применять для жидких пищевых продуктов, таких, как соусы или маринады.

Рекомендуется подбирать агрегаты без камеры, которые работают на гладких вакуум-пакетах, поскольку такие пакеты легче приобрести, чем рифленые. В среднем, время на упаковку товаров занимает от 15 до 35 секунд. Если необходимо упаковывать мягкие пищевые продукты (хлеб, салаты, выпечку, сыры или ягоды), то следует подбирать аппараты с программой «софт вакуум». Если этой функции нет в модели, то в стандартных вакууматорах этот процесс можно сделать вручную.

Преимущества покупки бескамерной упаковочной машины в Систем 4

Основными преимуществами приобретения бескамерной упаковочной машины в нашем интернет-магазине Систем 4 являются доступная цена и отличное качество оборудования для ресторана, кафе и бара. Вы можете купить у нас необходимые товары с доставкой по Киеву и другим городам Украины.